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合作经营仅3个半月即停业 “餐饮寒冬”投资风险需预估-同城购,领先的区域电商门户平台

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-08-09  来源:互联网  作者:同城购物网  浏览次数:349
在大面积的“餐饮寒冬”之中,广州的孔先生投资了一家原以为还算“靠谱”的连锁餐厅,然而,连续3个多月的亏损不仅打破了他的投资愿景,也将他与合作经营方“食某坊”的关系抛入僵局。日前,记者就这一案例对双方进行了采访,其合作过程中的种种困境也折射出当前餐饮行业的诸多无奈。业内人士认为,“餐饮寒冬”之中,不管是投资者还是经营者都应对餐厅的风险有更加充分的预估,行业内也应该形成更加健康的退出机制来保证各方应有的权益与义务。
 
关键词: 餐饮,餐饮投资,投资风险,
 
 
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